Neuseeländische Küche – was essen Kiwis?
9 Monate waren wir in Neuseeland. Seit 9 Monaten sind wir nun wieder in Deutschland. Mit der Zeit merkt man immer deutlicher, was einem in der Heimat fehlt - vor…
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30. April 2020
Selbstgemachtes Cordon Bleu
Cordon Bleu: Zunächst muss in je ein 250g schweres Hähnchenschnitzel ein Loch geschnitten werden, in das anschließend nach Belieben Käse und Schinken gefüllt wird. Als nächstes wird das Fleisch ordentlich mit…
1. Januar 2018
Linseneintopf – 100% aus natürlichen Zutaten
Gemüsebrühe:3 Karotten, 1 Stange Lauch, 5 Sellerie-Sticks und 1 Teelöffel Petersilie in 2L Wasser für 30-40 Minuten kochen. Zwischendurch mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Abschließend den Sellerie entfernen, Karotten und…
1. Januar 2018
Italienische Spaghetti Carbonara
Zunächst die Spaghetti nach Packungsvorgabe kochen.Währenddessen 2-3 Knoblauchzehen sehr klein schneiden und erst einmal beiseite schieben. Anschließend in einer mindestens 1,5L großen Schüssel 2 Eier, 200g Sahne und 300g (oder…
1. Januar 2018