Nudelauflauf
Zunächst kocht man 500gr Nudeln. Parallel schneidet man 4-5 Zwiebeln in Würfel und brät diese an, bis sie glasig sind. Dann werden 500gr Hackfleisch hinzugefügt, gebraten und mit Salz und…
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1. Januar 2018
Pasta mit selbstgemachter Tomatensoße
Nudeln nach Packungsangabe kochen. Wir haben Fusilli gewählt, es eignen sich aber selbstverständlich alle möglichen Nudelformen...Tomatensoße:1 gr. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einem Topf anbraten. Währenddessen 2 Möhrchen in dünne…
1. Januar 2018
Brot – einfach lecker!
Als erstes in einer Schüssel 1 Hefe-Würfel einbröckeln und im warmen Wasser verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. 500g Weizenvollkornmehl und Salz hinzugeben. (Die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.) Alles gut vermengen…
1. Januar 2018
Italienische Pesto-Pasta-Gemüsepfanne
Zunächst wird die Zwiebel, die Zucchini (1 große oder 2 kleine), die 2 Tomaten und die 2 Karotten in kleine Würfel/Scheiben geschnitten.Parallel wird eine 500g- Packung Spiral-Nudeln nach Packungsangabe gekocht.Anschließend…
1. Januar 2018